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舌尖上的中国里介绍了泰州芋头的哪些特点?

发布时间:2019-09-05 02:47 来源:未知 编辑:admin

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  展开全部如果是《舌尖1》那么是泰州兴化的龙香芋,并不是靖江的香沙芋,虽然靖江香沙芋也不错。龙香芋生长在垛田中,为江苏兴化地方品种,株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。兴化“龙香芋”是垛田镇的特色传统无公害农产品。2012年推出的美食栏目《舌尖上的中国》第七集回归田野里对兴化市的垛田镇的垛田和龙香芋进行了详细讲述,芋头红烧肉、蟹黄汪豆腐等兴化家常菜一时成了吃客心中向往的美食。

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